レッツ！クレイジー。

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2010年06月27日(日)

レッツ！クレイジー。

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こんにちは！今野です絵文字:あっかんべー

突然ですが皆様、これご存知ですか？？

名前は、クレイジーソルトです。

こう見えても一応、主婦をしております今野ですが、
最近、レシピ本やレシピサイトを見ていると
度々『クレイジーソルト』という名前が出てきます。

クレイジーソルトって・・・なに？？

どんなものか想像もできなかったのですが、
この間買い物に出かけたとき、普通に発見したので迷わず購入してみました。

クレイジーソルトとは・・・
岩塩
ペッパー
オニオン
ガーリック
セロリ
タイム
オレガノ
スイートマージョラムなどの数種のスパイスをミックスした調味料とのこと。

結構前からあるそうで、どんな料理にも合うとの事なのですが、
そんなシャレた名前の調味料なんて今まで聞いたことなかったので軽くショックを受けてしまいました。

いや、でも・・所詮、塩でしょ。

なんて甘く見ていましたが、
これ・・・おいしー！！！

肉料理にも、魚料理にも、揚げ物につけて食べてもイケる！！

画像は、鶏肉にクレイジーソルトで下味をつけ、
焼いた後に、特製ネギ塩ダレをかけたもの。

ご飯にも、お酒にも良く合いますよ♪♪

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