東建コーポレーション 熊谷支店／ホームメイト

2010年07月31日(土)

インカのめざめ

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熊谷支店の賃貸ブログへようこそ！


こんにちは。
熊谷支店のまえめぐです。

先日、すごくおいしいジャガイモを頂いたのでご紹介します♪

そのジャガイモは「インカのめざめ」という品種らしく、小粒でかわいらしい見た目で中は黄色！！栗かかぼちゃか！っていうくらいの黄色さです。

インカのめざめとは・・・
2002年に種苗登録された、小粒で黄色みの強い品種。アンデス産の品種を日本向けに改良したもの。甘みが強く、サツマイモや栗に似た味を持つなど食味はよいが、収穫量が少なく、他の品種と比較して栽培が難しい。生食用として人気が高まってきているが、生産量が少なく、ジャガイモの中では高価である。

画像


生食用として人気が高まっているなんて知らなかったので、スープにしちゃいました（汗）


ジャガイモと一緒にトマトも頂いたので、トマトスープに。

自画自賛ですが・・・かなりうまかったです！


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外観写真
  • ＪＲ高崎線 籠原駅まで車10分(2.9km)
  • 熊谷市新堀
  • 築年数：15年
  • 総戸数：２階建8戸

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