2011年10月12日(水)
栗のおすそわけ 【東建 （ホームメイト） 熊谷支店 ／ 賃貸ブログ】
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こんにちは。
熊谷支店のまえめぐです。
先日、支店内の癒し系「もっちー」から
大量の栗を頂きました＾＾
この時期もっちーの家では栗が大量にとれるらしく、
休みの日は栗拾いが大変だそうです。。。
おすそ分けの栗をたくさん頂いたので、
「栗の渋皮煮」にチャレンジしてみました。
鬼皮（外側の厚い皮）を剥いて、重曹を入れた鍋で繰り返し煮ていくのですが。
完成までに4〜5時間かかります・・・。
しかし、手間をかけた分、完成した時の美味しさは抜群！！
美味しすぎて、ついつい食べ過ぎた感は否めません。
ところで、長時間煮たり鍋から目が離せない料理のときは
対面式のキッチンが便利ですよね。
テレビを見ながらでも良し、リビングでお子さまを遊ばせていても目が届くので安心
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対面式カウンターキッチン！
コンビニ徒歩1分なので、お料理の最中に買い忘れに気付いても大丈夫♪
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